Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Babat Usus Goreng Gurih Rasanya Empuk

Resep Babat Usus Goreng Gurih Rasanya Empuk - resep-masakane.blogspot.com - Cara membuat Resep babat dan usus sapi gurih yang digoreng seperti yang ada di ampera dan juga seperti babat goreng bandung. Nah pada kesempatan ini saya akan membahasnya untuk anda. Bahan yang diperlukan sangat mudah untuk kita dapatkan dipasar tradisioan juga di supermarket. Langsung aja ya kita akan membuat Resep Babat Usus Goreng Gurih Rasanya Empuk. Persiapan untuk memasak dan membuat babat usus ini sekitar 20 menit dan lamanya memasak sekitar 45 menit sampai dengan 1 jam. Oke langsung saja ya kita masuk ke tutorialnya dibawah ini. O iya pada update resep sebelumnya juga dibahas resep tentang Resep Cake Tape Buah Kering Enak 

Babat Goreng Empuk

Babat Usus Goreng Empuk dan Gurih
Babat Usus Goreng Empuk dan Gurih

Bahan-bahan : 


  • Babat sapi dan usus sebanyak 500 gram kita potong-potong besar
  • Jahe sepanjang 2 cm kita memarkan
  • Serai sebanyak 2 batang dimemarkan
  • Daun salam sebanyak 2 lembar 
  • Kecap manis sebanyak 3 sdm
  • Air sebanyak 500 ml
  • Minyak secukupnya buat menggoreng


Bumbu-bumbu Halus :

  • Bawang putih sebanyak 3 siung
  • Kunyit sepanjang 3 cm
  • Ketumbar sebanyak 1sdt
  • Garam sebanyak 1 sdt
  • Gula merah sebanyak 1 sdt


Cara Membuat Resep Babat dan Usus Goreng


  1. Babat dan juga usus kita rebus menggunakan panci tekan sekitar 15 menitan, kemudian setelah tombol pada panci tekan naik kita buang air rebusannya.
  2. Babat dan usus kita rebus lagi dan kali ini ditambahkan dengan air 500 ml, kemudian jahe juga serai serta daun salam, lalu bumbu halus dan kecap manis. Masak semuanya sampai kuahnya meresap sempurna.
  3. Setelah hasil rebusan babat dan usus dingin saatnya kita menggoreng babat dan juga usus sapinya hingga kering.


Resep babat goreng gurih ini ditujukan untuk  4 porsi saja. Untuk tips merebus babat ini air rebusan babat dan usus kita buang saja karena baunya sangat amis. Kalau misalnya anda tidak mempunyai panci tekan , anda bisa rebus babat dan usus ini memakai panci biasa juga bisa. Asalkan terus merebusnya sampai empuk, kemudian setelah itu airnya kita buang.

Terimakasih sudah membaca Resep Babat Usus Goreng Gurih Rasanya Empuk dengan url http://resep-masakane.blogspot.com/2015/01/resep-babat-usus-goreng-gurih-rasanya.html . Selamat mencoba dan mempraktikkannya dirumah dan jangan lupa untuk berbagi makanan dengan sesama disekitar lingkungan kita . Salam kuliner Indonesia, maju terus masakan khas asli Indonesia. Jangan lupa baca juga artikel lainnya yaitu Resep Kue Ulang Tahun Coklat Sederhana Buat Anak